1 cocktail, 7 platos y 4 postres deliciosos que cené ayer
El cocktail:
1.Gin Citadelle con jengibre, granitos de granada y menta. El mejor cocktail de Madrid. Así sin más.
Los platos:
1. Nem Tom: rollos de cerdo y langostinos con ensalada, cilantro y hierbabuena y mojado en salsa
2. Singapore Dumplings. Para comer de un bocado: tiene sopa dentro!
3. Lumpiang rellenos de sepia ( y más) mojados en dos salsas
4. Empananas rellenas de setas ( y más) con canela. Tomates que saben a tomate para neutralizar.
4. Com Rang Arroz frito con verduras, chorizo, y otras delicias que hay que mezclar con las hierbas para aromatizar
5. Pollo marinado en azúcar con berenjenas al horno y lima sobre la salsa picante.
6. Fideos fritos con lomo de cerdo, verduras y salsa exquisita.
7. Curry de cordero con arroz muy muy picante y muy muy espectacular. LLegas a este plato agotado pero es imposible no devorarlo con lágrimas en los ojos.
Los postres
1. Copa de chocolate con helado de chocolate blanco, salsa de chocolate, nueces garrapiñadas y brownie
8. Flan de te verde
9. Budín de pan y helado de coco. En su humildad, exquisito
10. Lassi con lichies.
* Todo ello en uno de mis restaurantes favoritos del mundo, Sudestada.
Violeta dijo
Supongo que el festín era para recuperarte del disgusto del robo. Me encanta la comida asiática y sí tú lo recomiendas lo probaré seguro.
Bss
8 Diciembre 2008 | 01:06 PM